Té negro con chocolate amargo y aroma ahumado a whisky, al estilo irlandés.
Ingredientes: Té negro de Ceylon (Sri Lanka) y té negro clásico del sur de China, chocolate amargo, cascarilla de cacao de Centroamérica y aroma de whisky ahumado.
Notas de sabor: Intenso y goloso: chocolate amargo, cacao, notas ahumadas y un fondo de té negro con cuerpo.
Preparación
Colocá 1 cucharada de postre colmada (3 a 4 g) en un infusor por cada taza de 200 ml. Calentá el agua a 95 °C (agua recién hervida), volcala sobre las hojas y dejá infusionar 3 a 4 minutos. Retirá el infusor para que no se amargue. Al estilo irlandés: con un chorrito de leche.
Beneficios: Aporta teína y el sabor profundo del cacao: un té para las tardes frías.
Origen e historia: El té negro es el más consumido del mundo: sus hojas se oxidan por completo, lo que les da un color oscuro, un cuerpo pleno y una gran versatilidad para combinarse con frutas, flores, especias o chocolate. Nació en China y se expandió por India, Sri Lanka y el resto del mundo. Irlanda es uno de los países que más té consume por habitante en el mundo, tradicionalmente fuerte y con leche. Este blend suma el carácter del chocolate y del whisky, en homenaje a esa cultura.
