Té verde marroquí con menta, azahar, pistachos y miel: dulce, refrescante y aromático.
Ingredientes: Té verde chino, hierba de limón, hojas de menta, pétalos de azahar, pistachos verdes y miel.
Notas de sabor: Fresco y dulce: menta cremosa, azahar floral, pistachos y miel sobre un té verde traslúcido.
Preparación
Colocá 1 cucharada de postre colmada (3 a 4 g) en un infusor por cada taza de 200 ml. Calentá el agua a 80 °C (si no tenés termómetro, apagá la pava justo antes de que hierva y esperá 3 a 4 minutos), volcala sobre las hojas y dejá infusionar 2 a 3 minutos. Retirá el infusor para que no se amargue. También es delicioso frío, con hielo.
Beneficios: La menta y la hierba de limón se asocian tradicionalmente con la digestión y la frescura: ideal después de comer.
Origen e historia: China es el mayor productor de té verde del mundo: sus hojas se calientan en wok apenas cosechadas para frenar la oxidación, lo que da una taza fresca y vegetal con un dulzor suave. 'Jaima' es la carpa de los pueblos nómades bereberes del Magreb. Este blend reinterpreta el té verde con menta del norte de África, símbolo de hospitalidad: se ofrece a los invitados como gesto de bienvenida.
Aclaraciones: Contiene frutos secos (pistachos) y miel.
