La elegancia italiana en una taza: té negro con rosas, avellanas crocantes y malva.
Ingredientes: Té negro, pimpollos de rosas claras, crocante de avellanas y flores de malva.
Notas de sabor: Elegante y cremoso: avellanas tostadas, pétalos de rosa y malva sobre un té negro suave.
Preparación
Colocá 1 cucharada de postre colmada (3 a 4 g) en un infusor por cada taza de 200 ml. Calentá el agua a 95 °C (agua recién hervida), volcala sobre las hojas y dejá infusionar 3 a 4 minutos. Retirá el infusor para que no se amargue. Rico con un chorrito de leche.
Beneficios: Té negro con teína, con un perfil floral y de frutos secos que invita a la pausa.
Origen e historia: En China al té negro se lo llama 'té rojo' por el color de su infusión; en Occidente lo conocemos como té negro por el color de sus hojas oxidadas. Es la base clásica de casi todos los blends aromatizados. Italia es un gran productor de avellanas, sobre todo en la región del Piamonte, y sinónimo de elegancia y de pastelería fina. El blend combina ese toque de fruto seco con rosas y malva.
Aclaraciones: Contiene frutos secos (avellanas).
